
Montevertine,Le Pergole Torte 2019Imperiale 5000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Le Pergole Torte 2019 Imperiale rappresenta il vertice qualitativo di Montevertine, un Sangiovese in purezza proveniente dai vigneti storici di Radda in Chianti, qui presentato nel raro e maestoso formato da 5 litri. Le viti, allevate con metodi artigianali e rispettosi dell’ambiente, danno origine a un vino che fermenta spontaneamente in vasche di cemento per oltre 25 giorni, per poi maturare un anno in barriques di Allier e un altro in botti grandi di rovere di Slavonia, completando l’affinamento in bottiglia. Al naso svela un bouquet ampio e stratificato: frutti rossi succosi, rosa canina, pepe rosa, erbe mediterranee e una sottile nota ferrosa. Il sorso è raffinato, con tannini vellutati, grande tensione acida e una persistenza minerale che ne allunga la scia gustativa. L’annata 2019, fresca e bilanciata, ha favorito una perfetta maturazione fenolica. Un grande vino da lungo invecchiamento, icona di stile ed eleganza toscana.
Loc. Montevertine,
53017 Radda in Chianti (SI)



