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Il Barbaresco Palazzina 2010 della cantina Montaribaldi è un vino rosso elegante e complesso, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal cru Palazzina di Neive. Si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso, offre un bouquet ricco con note di frutti di bosco, ciliegia, petali di rosa, spezie dolci, cacao, vaniglia e tabacco. Al palato, è pieno e persistente, con tannini austeri ma non amari, e un’acidità equilibrata che conferisce freschezza e una lunga persistenza. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di circa 20 mesi in parte in botti di rovere