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Mauro Veglio,
Barolo Castelletto 2016
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Questo vino è un vero e proprio tesoro dell'enologia piemontese. Il vigneto Castelletto, situato nel cuore del territorio del Barolo, è famoso per la sua storia affascinante. Si narra che durante la Seconda Guerra Mondiale, i contadini del luogo nascosero le botti di Barolo nel sottosuolo del vigneto per proteggerle dai saccheggi. Questo vino, prodotto con uve Nebbiolo, si distingue per il suo colore rubino intenso e il suo bouquet complesso di frutta rossa, spezie e tabacco. In bocca è elegante, con tannini setosi e una lunga persistenza. Un vero gioiello da scoprire e apprezzare.

Mauro Veglio
Il produttore di vini Veglio è una storica azienda vitivinicola situata nelle colline di Barolo, nel cuore della regione del Piemonte. Fondata nel 1870, la cantina è famosa per la produzione di vini di alta qualità, come il celebre Barolo. Un aneddoto interessante riguarda il fondatore dell'azienda, Giovanni Veglio, che era un appassionato di musica e suonava il violino durante la vendemmia per infondere armonia alle uve. Questa tradizione è stata mantenuta nel corso dei decenni, poiché si crede che la musica possa influenzare positivamente il processo di fermentazione e migliorare la qualità dei vini.

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