Maurer,Crazy Lud Red 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Kadarka, Blaufränkisch
Anno
2021
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Serbia Crazy Lud Red PGI
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Crazy Lud Red 2021 della cantina Maurer è un vino rosso naturale ottenuto da un blend di uve Kékfrankos, Cabernet Sauvignon e Kadarka, provenienti da vigneti pre-fillossera con oltre 100 anni di età, coltivati su suoli sabbiosi del Danubio. La fermentazione avviene in vasche aperte con macerazione sulle bucce per 7 giorni, seguita da un affinamento in botti di rovere da 350 litri per 7 mesi. Al naso offre aromi di frutti di bosco, spezie e una leggera nota floreale. Al palato è fresco e leggero, con una piacevole acidità e tannini delicati, ideale da servire leggermente fresco come vino da tutti i giorni. Rock Juice Inc.
Produttore
Maurer Winery
La cantina Maurer, guidata da Oszkár Maurer, rappresenta la quarta generazione di una famiglia dedita alla viticoltura nella regione di Szabadka e Fruška Gora, in Serbia. Fondata nel XIX secolo, l'azienda ha radici che risalgono all'epoca dell'Impero Austro-Ungarico, quando la famiglia si trasferì da Salisburgo alle fertili terre del Regno d'Ungheria meridionale. I vigneti si estendono su 15 ettari, con parcelle che includono viti centenarie, come il Kadarka piantato nel 1880, testimonianze viventi di una tradizione vinicola secolare. Il territorio beneficia di un microclima sub-mediterraneo, con suoli sabbiosi e vulcanici che conferiscono ai vini una mineralità distintiva. La filosofia di Maurer si basa su pratiche di agricoltura biologica e biodinamica, con una vinificazione naturale che esclude l'uso di additivi chimici, privilegiando fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere usate. Le bottiglie, come il "Fodor" 2020, sono espressioni autentiche del terroir serbo, incarnando eleganza e raffinatezza, e trasformando ogni degustazione in un'esperienza artistica e lussuosa.
