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Marc Roy,Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gevrey-Chambertin AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Questo Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 del Domaine Marc Roy nasce da vigne ultracinquantenni coltivate nella parte sud dell’appellazione, su suoli calcarei e ciottolosi che assicurano concentrazione e raffinatezza. La vendemmia è manuale, con una selezione rigorosa dei grappoli migliori. Dopo la fermentazione spontanea, il vino affina in barrique per 12 mesi, con un uso misurato di legno nuovo. Il risultato è un rosso di grande profondità, con aromi intensi di ciliegia matura, ribes nero e leggere note di sottobosco, accompagnate da tocchi di spezie e cacao. Il sorso è ampio e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, freschezza vibrante e un finale lungo e minerale. Un vino che incarna la potenza controllata e la tipicità di Gevrey, ideale anche per l’invecchiamento.
Produttore
Domaine Marc Roy
Situato a Gevrey-Chambertin, uno dei villaggi più prestigiosi della Côte de Nuits, il Domaine Marc Roy è una perla della Borgogna, sinonimo di eleganza e autenticità. A capo della tenuta c’è Alexandrine Roy, quarta generazione della famiglia, che con passione e dedizione continua a esaltare il terroir di questo straordinario angolo vinicolo. I vigneti del domaine si estendono su parcelle selezionate con suoli ricchi di calcare e argilla, elementi che donano profondità e finezza ai suoi vini. La filosofia produttiva è improntata al massimo rispetto per la natura: la gestione agronomica segue principi biologici, mentre in cantina si prediligono metodi non interventisti per lasciare che il Pinot Noir esprima tutta la sua identità. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e affinamenti in legno attentamente dosati, per preservare purezza e complessità aromatica. Il risultato sono vini di straordinaria eleganza e precisione, capaci di incarnare la quintessenza di Gevrey-Chambertin. Ogni bottiglia del Domaine Marc Roy è un omaggio alla tradizione borgognona, una fusione tra savoir-faire artigianale e lusso discreto, perfettamente bilanciati nella ricerca dell’eccellenza assoluta.
