Mantì,
Franciacorta Brut
Bottiglia 750 ml

Name: Mantì, Franciacorta Brut, Bottiglia 750 ml
Brand: Mantì
SKU: v.116729.0.b
Price: 31.00 EUR
Availability: InStock

Il Mantì Franciacorta Brut è uno spumante metodo classico elegante e raffinato, prodotto nella prestigiosa zona di Franciacorta da uve Chardonnay selezionate. All'occhio si presenta con un colore giallo luminoso e purissimo, attraversato da una perlage fine e persistente. Al naso offre un profilo aromatico complesso, con note vegetali di agrumi e pomacee, sfumature di lievito, pepe al limone e accenni floreali. In bocca esplode con frutta succosa come melone e miele, sentori floreali e una bollicina ben definita, sostenuta da una buona struttura e persistenza. Ideale aperitivo o per crudi e formaggi, incarna l'eccellenza della spumantistica italiana.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Franciacorta DOCG

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Mantì

Mantì Franciacorta rappresenta l'armoniosa fusione tra tradizione millenaria del territorio e innovazione enologica contemporanea. Fondata nel 2013 da Gianluca Pradelli a Erbusco, nel cuore della Franciacorta, la cantina si estende su suoli morenici glaciali ideali per Chardonnay e Pinot Nero. Vigne vecchie di 30 anni, allevate a cordone speronato e guyot, producono uve di straordinaria qualità con rese limitate. La filosofia di Mantì privilegia la purezza del frutto, la pressatura soffice e l'affinamento sui lieviti in cataste a temperatura controllata, per spumanti di complessità medio-alta e grande longevità. Un progetto che celebra il terroir bresciano elevandolo a eccellenze mondiali.