Maillard Père & Fils,
Chorey-les-Beaune Blanc 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Maillard Père & Fils, Chorey-les-Beaune Blanc 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Maillard Père & Fils
SKU: CHOREYBLANC22-MAILLARD
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

Chorey-les-Beaune Blanc 2022 di Maillard Père & Fils è uno Chardonnay elegante e immediato, proveniente dalla Côte de Beaune, in una zona più conosciuta per i rossi ma che sa offrire bianchi di sorprendente finezza. Le uve, coltivate su suoli calcareo-argillosi ben drenati, sono vinificate in acciaio e in parte in fusti di rovere, con affinamento sulle fecce fini per preservare aromi e struttura. L’annata 2022, calda ma equilibrata, dona un vino fresco e aromatico, con profumi di mela, pera, fiori bianchi e leggere note vanigliate. Il sorso è snello, piacevolmente sapido, con buona tensione acida e una chiusura agrumata e delicatamente burrosa. Chorey-les-Beaune Blanc è un bianco gastronomico e versatile, che unisce il carattere del terroir alla bevibilità di un Bourgogne accessibile e autentico.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Chorey-les-Beaune AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Maillard Père & Fils

Situata nel cuore della Côte de Beaune, la cantina Maillard Père & Fils è una storica azienda familiare che da generazioni produce vini raffinati e profondamente legati al terroir della Borgogna. Fondata nel 1952 a Chorey-lès-Beaune, la tenuta è oggi gestita con passione e dedizione dalla famiglia Maillard, che ha saputo mantenere un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. I vigneti si estendono su alcune delle denominazioni più prestigiose della regione, tra cui Chorey-lès-Beaune, Aloxe-Corton, Pommard e Corton Grand Cru, caratterizzate da suoli ricchi di argilla e calcare, ideali per l’espressione elegante e complessa del Pinot Noir e dello Chardonnay. La filosofia aziendale si basa su una gestione meticolosa delle vigne, vendemmie manuali e vinificazioni rispettose del frutto, con affinamenti in botti di rovere attentamente selezionate. Ogni bottiglia firmata Maillard Père & Fils racconta la storia di una famiglia profondamente legata alla Borgogna, capace di interpretare con maestria e autenticità la grandezza di uno dei territori vinicoli più iconici al mondo.