
Louis Roederer,Cristal Brut 2012Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Lo Champagne Cristal Brut 2012 di Louis Roederer rappresenta una delle massime espressioni dello stile della Maison, simbolo di eccellenza e prestigio nella regione della Champagne, Francia. Questo iconico spumante è il risultato di un blend di Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%), provenienti da vigneti classificati come Grand Cru, coltivati secondo principi biodinamici. La vinificazione avviene con grande cura: una parte del vino fermenta in legno senza svolgere la malolattica, mentre l'affinamento prevede ben 72 mesi sui lieviti e altri 8 mesi in bottiglia dopo la sboccatura. Il risultato è un vino dal bouquet ricco e raffinato, con note di frutta candita, agrumi, mandorle tostate, fiori bianchi e una leggera traccia di miele. Al palato si distingue per la texture setosa, l'eleganza della bollicina e la straordinaria mineralità, con un finale lungo e avvolgente. Un capolavoro enologico da abbinare a piatti raffinati di pesce o crostacei.