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Les 4 Vents,Crozes-Hermitage Rouge Saint Jaimes 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Crozes-Hermitage AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Les 4 Vents presenta il Crozes-Hermitage Rouge Saint Jaimes 2021, un vino rosso di grande carattere prodotto nella rinomata appellation Crozes-Hermitage, nella Valle del Rodano. Questo vino è ottenuto al 100% da uve Syrah, coltivate in regime biologico e biodinamico nel borgo di Saint Jaimes. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre un bouquet complesso con sentori di frutti di bosco maturi, note floreali di viola e ibisco, accompagnate da sfumature speziate di liquirizia, pepe nero e una delicata nota affumicata. Al palato risulta strutturato e corposo, con tannini morbidi ma ben presenti, un’acidità vivace e un finale persistente con ricordi di frutta rossa e spezie dolci. L'annata 2021 conferisce una freschezza e un equilibrio armonico, esaltando la tipicità del terroir e il lavoro attento delle sorelle Lucie Fourel e Nancy Cellier, che guidano la tenuta con una filosofia di vinificazione naturale e rispetto per l'ambiente. Un vino ideale per appassionati che cercano eleganza e intensità nel rosso della Valle del Rodano.
Produttore
Les 4 Vents
Domaine Les 4 Vents è un'azienda familiare situata nella Valle del Rodano, gestita oggi da due sorelle, Lucie e Nancy Fourel. Il domaine si estende su 11 ettari, prevalentemente coltivati a Syrah per i rossi e a Marsanne e Roussanne per i bianchi. La filosofia produttiva è orientata alla biodinamica, con una profonda attenzione al rispetto del terroir e della tradizione locale. Il territorio si caratterizza per il suo microclima unico, che favorisce una maturazione ottimale delle uve e conferisce complessità e finezza ai vini. Domaine Les 4 Vents si impegna inoltre in pratiche sostenibili, mantenendo un equilibrio tra innovazione e rispetto ambientale, e promuove collaborazioni artistiche che riflettono l’identità culturale del territorio.
