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Legras & Haas,Exigence n.9 Vieilles Vignes Brut Grand CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Legras & Haas Exigence n.9 Vieilles Vignes Brut Grand Cru è uno Champagne elegante e raffinato, caratterizzato da un blend equilibrato di Chardonnay e Pinot Noir provenienti da vigne vecchie Grand Cru. Al naso si percepiscono delicate note floreali e fruttate, con sentori di frutta bianca e lieviti dovuti all'affinamento sur lie. Al palato si presenta con una struttura media, vivace e fresca, accompagnata da un perlage fine e persistente. Il produttore Legras & Haas, noto per la valorizzazione dei terroir di Chouilly e Ay, produce questo vino con attenzione alla tradizione e alla qualità, offrendo un'esperienza sensoriale completa e armoniosa.
Produttore
Legras & Haas
Legras & Haas è una maison di Champagne fondata nel 1991, gestita con passione dai tre fratelli Remi, Olivier e Jerome Legras. Situata nel villaggio di Chouilly, l'azienda vanta 18 ettari di vigneti in Grand Cru, con ulteriori possedimenti nelle zone di Vitry, Les Riceys e Ay. La filosofia produttiva si basa sull'attenzione al territorio e alla tradizione locale, unita a una spinta verso l'innovazione e la sostenibilità. Le loro cuvée, spesso composte da blend di diverse annate, esprimono l'eleganza e la complessità tipiche della Champagne, con una cura particolare all'affinamento e all'equilibrio dei vini.
