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Laurent-Perrier,Ultra BrutBottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Laurent-Perrier Ultra Brut è uno Champagne Brut Nature, caratterizzato da un assemblaggio composto per il 55% da Chardonnay e per il 45% da Pinot Noir, provenienti da 15 crus selezionati per maturità e bassa acidità. Questo vino spumante si presenta con un colore cristallino e riflessi argentati, bollicine fini ed eleganti. Al naso si rivela intenso e complesso, con note di agrumi, frutta bianca, fiori di caprifoglio e un accenno iodato che conferisce freschezza. Al palato è arioso, delicato e di sorprendente lunghezza, con equilibrio naturale dovuto all'assenza di dosaggio zuccherino. Lunga permanenza di almeno 6 anni in cantina contribuisce alla complessità e alla purezza aromatica di questo prodotto di alta gamma della Maison Laurent-Perrier.
Produttore
Laurent-Perrier
Laurent-Perrier è una delle maison più prestigiose della Champagne, sinonimo di raffinatezza, innovazione e uno stile inconfondibilmente fresco ed elegante. Fondata nel 1812 a Tours-sur-Marne, la tenuta ha conosciuto il suo vero slancio negli anni ‘50 grazie alla visione di Bernard de Nonancourt, che ha portato Laurent-Perrier a diventare un’icona del lusso e della grande tradizione champenoise. La filosofia della maison è fortemente incentrata sulla purezza espressiva, con un uso predominante dello Chardonnay, che conferisce ai vini finezza, leggerezza e una straordinaria freschezza aromatica. I vigneti si estendono su alcuni dei migliori terroir della Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs, selezionati per la loro capacità di offrire uve di eccezionale qualità. Laurent-Perrier è celebre per creazioni leggendarie come il Grand Siècle, una delle espressioni più sofisticate del concetto di assemblaggio, e il rivoluzionario Cuvée Rosé, tra i primi Champagne rosé ottenuti per macerazione, celebre per la sua intensità aromatica e la sua purezza fruttata. La maison è stata anche pioniera nella produzione di Champagne Brut Nature, con il raffinato Ultra Brut, precursore della tendenza verso Champagne senza dosaggio. Ogni bottiglia di Laurent-Perrier incarna eleganza e innovazione, un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità che continua a sedurre gli intenditori di tutto il mondo.
