Jérémy Arnaud,

Chardonnay Bourgogne Tonnerre Les Huées 2022

Bottiglia 750 ml

Jérémy Arnaud Bourgogne Tonnerre Les Huées 2022 è un Chardonnay bianco fermo prodotto nella regione di Chablis, Borgogna, da un giovane vigneron attento alla tipicità del terroir e alla sostenibilità. Il vino nasce da un vigneto familiare di 1,7 ettari, coltivato su suoli marne-calcarei con esposizione a sud, in regime di agricoltura biologica certificata. In questo millesimo, la maturazione delle uve ha permesso di esprimere un profilo organolettico elegante e fresco: al naso si percepiscono sentori agrumati e note di mela gialla, accompagnate da un delicato tocco minerale tipico del suolo. In bocca, il vino si presenta vivace, con una bella freschezza, una trama sottile e una persistenza sorprendente. La struttura è equilibrata, con una leggera cremosità che lascia spazio a un finale sapido e vibrante. Questo Chardonnay rappresenta un esempio di purezza e trasparenza, capace di abbinarsi con piatti di mare, carni bianche e formaggi di capra, esaltando la finezza e la complessità della Borgogna.