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L'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2021 di Girolamo Russo rappresenta un autentico omaggio alla ricchezza del terroir etneo, dove il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio si intrecciano in un vino di straordinaria complessità. La vinificazione, sapientemente equilibrata tra legno e cemento, dona al vino una struttura elegante e una profondità aromatica che spazia da fiori blu a sentori di fumo, con accenti di liquirizia e erbe grigliate. Al palato, i tannini si rivelano setosi e avvolgenti, sostenendo una danza di frutta rossa, cacao e spezie come cannella e chiodo di garofano. Questo rosso siciliano, con una longevità fino al 2031, si distingue per freschezza e salinità. Monica Larner, in Wine Advocate, lo celebra con 95 punti, sottolineandone l'essenza unica nel panorama enologico contemporaneo.