Giovanni Almondo,Roero Bric Valdiana 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Roero DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Giovanni Almondo Roero Bric Valdiana 2021 è un Nebbiolo elegante e complesso, proveniente da vigneti situati nella zona sud di Montà d'Alba, su suoli sabbiosi e calcarei che donano al vino freschezza e struttura. Dopo un affinamento di 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e al naso offre profumi delicati di viola, rosa, liquirizia e confettura di fragolina di bosco. Al palato è morbido, con una trama tannica fine e un finale sapido e persistente. Ideale con carni rosse, formaggi stagionati e risotti
Produttore
Giovanni Almondo
La cantina Giovanni Almondo è situata a Montà d'Alba, nel cuore del Roero. Rinomata per la produzione di vini eleganti e raffinati, come l'Arneis e il Nebbiolo, l'azienda valorizza le peculiarità del territorio, caratterizzato da suoli sabbiosi e colline un tempo sommerse dal mare. La cantina adotta pratiche agricole sostenibili e ogni bottiglia è il frutto di un attento lavoro in vigna, che esalta le sfumature uniche dei vitigni autoctoni piemontesi
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