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Gaja,Nebbiolo Langhe Sorì Tildin 2005Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2005
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Langhe DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto dalla celebre cantina Gaja nelle Langhe, Piemonte, questo vino rosso fermo proviene dal vigneto Sorì Tildin, acquisito dalla famiglia Gaja nel 1967. L'annata 2005 si distingue per la sua finezza e complessità. Dopo una fermentazione attenta, il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 12 mesi in grandi botti di legno, sviluppando una struttura armoniosa. Al naso emergono note di frutti neri maturi, spezie dolci e leggere sfumature di tabacco. Al palato, il Sorì Tildin 2005 offre una tessitura setosa con tannini ben integrati, culminando in un finale lungo e persistente. Questo vino rappresenta una delle espressioni più raffinate del Nebbiolo, con un potenziale di invecchiamento significativo.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
