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Francesco Rinaldi,Barolo Cannubi 2015Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Cannubi 2015 di Francesco Rinaldi, in formato Magnum, proviene dal prestigioso vigneto Cannubi, situato nel comune di Barolo. Le uve Nebbiolo sono fermentate in vasche di acciaio termocondizionate per 25-30 giorni, con rimontaggi automatici. L'affinamento dura almeno tre anni in botti di rovere di Slavonia da 5.000 litri. Al naso si percepiscono profumi intensi di frutta rossa, fiori e spezie. Al palato è asciutto, moderatamente tannico, pieno e corposo, con un finale armonioso e persistente.
Produttore
Francesco Rinaldi
Francesco Rinaldi & Figli, storica cantina vinicola fondata nel 1870 a La Morra, incarna l'autenticità della tradizione piemontese. Con il primo Barolo prodotto nel 1906, l’azienda ha saputo coniugare metodi artigianali e rispetto per il terroir. Le lunghe fermentazioni in grandi cisterne di legno esaltano l'unicità dei vini. I vigneti, situati nelle rinomate aree di La Morra, Barolo e Castiglione Falletto, regalano gioielli come il Barolo Cannubi 2015, noto per la sua complessità aromatica e il notevole potenziale di invecchiamento. Come afferma il sommelier Luca Gardini, "Rinaldi è sinonimo di qualità e passione". Questa cantina è un pilastro delle Langhe.
