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Il Barolo Brunate 2019 di Francesco Rinaldi proviene dal prestigioso cru Brunate, situato tra i comuni di La Morra e Barolo. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche di cemento e macerazione sulle bucce per circa 20 giorni, seguita da un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutta rossa matura, violetta, liquirizia e spezie dolci. Al palato è elegante, con tannini fini, equilibrata acidità e un finale lungo e armonioso. Questo Barolo si abbina bene a piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati, ed è adatto a un lungo invecchiamento.