Fontanafredda,Barolo Serralunga d'Alba 2003Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2003
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
brasati, selvaggina in umido, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba 2003 è un vino di grande struttura e complessità, prodotto con uve Nebbiolo. Questo Barolo, con il suo invecchiamento lungo, offre un palato corposo e tannico, ideale per accompagnare piatti robusti come brasati e selvaggina. Al naso, si ammirano note di tabacco, cuoio e legno, con un accenno di frutta matura e spezie. La sua eleganza e profondità lo rendono un compagno perfetto per occasioni speciali.
Produttore
Fontanafredda
Via Alba, 15,
12050 Fontanafredda (CN)
Nel cuore delle Langhe, a Serralunga d'Alba, sorge Fontanafredda, storica cantina fondata nel 1858 da Vittorio Emanuele II. I vigneti si estendono su terreni argilloso-calcarei, dove il microclima, caratterizzato da inverni rigidi, estati miti e ampie escursioni termiche, dona al Nebbiolo eleganza, struttura e complessità. La filosofia aziendale si basa su un approccio sostenibile e su vinificazioni artigianali che rispettano la tradizione piemontese. Ogni bottiglia, dal design classico e senza tempo, racchiude l’essenza delle Langhe, trasformando ogni sorso in un’esperienza sensoriale che celebra la storia, la natura e l’arte enologica della regione.
