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Fontanafredda,Barolo Paiagallo Vigna La Villa 1982Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1982
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fontanafredda Barolo Paiagallo Vigna La Villa 1982 è un vino rosso strutturato, ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su terreni calcareo-argillosi. Questo Barolo si distingue per la sua grande ricchezza di palato e un tannino dolce, offrendo note fruttate ben bilanciate dalla freschezza acida. Il produttore Fontanafredda è noto per la sua tradizione e attenzione alla qualità, con una storia legata alle Langhe e ai suoi terroiri unici. Questo vino è ideale per essere servito con piatti di carne rossa, come il lamb, data la sua struttura e complessità.
Produttore
Fontanafredda
Via Alba, 15,
12050 Fontanafredda (CN)
Nel cuore delle Langhe, a Serralunga d'Alba, sorge Fontanafredda, storica cantina fondata nel 1858 da Vittorio Emanuele II. I vigneti si estendono su terreni argilloso-calcarei, dove il microclima, caratterizzato da inverni rigidi, estati miti e ampie escursioni termiche, dona al Nebbiolo eleganza, struttura e complessità. La filosofia aziendale si basa su un approccio sostenibile e su vinificazioni artigianali che rispettano la tradizione piemontese. Ogni bottiglia, dal design classico e senza tempo, racchiude l’essenza delle Langhe, trasformando ogni sorso in un’esperienza sensoriale che celebra la storia, la natura e l’arte enologica della regione.
