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Fontanafredda,Barolo 2005Bottiglia 750 ml
92
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2005
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
brasati, selvaggina in umido, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fontanafredda Barolo 2005 è un vino rosso di grande struttura, prodotto con uve Nebbiolo in una delle regioni più prestigiose del Piemonte. Offre un bouquet ricco di profumi di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, insieme a note speziate di cannella e chiodi di garofano. Il palato è pieno e morbido, con tannini vellutati che conferiscono al vino una persistenza e una complessità notevoli. Questo Barolo è un'espressione classica del Nebbiolo, con un affinamento che gli conferisce eleganza e sofisticazione. È un vino ideale per accompagnare piatti robusti come brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Fontanafredda
Via Alba, 15,
12050 Fontanafredda (CN)
Nel cuore delle Langhe, a Serralunga d'Alba, sorge Fontanafredda, storica cantina fondata nel 1858 da Vittorio Emanuele II. I vigneti si estendono su terreni argilloso-calcarei, dove il microclima, caratterizzato da inverni rigidi, estati miti e ampie escursioni termiche, dona al Nebbiolo eleganza, struttura e complessità. La filosofia aziendale si basa su un approccio sostenibile e su vinificazioni artigianali che rispettano la tradizione piemontese. Ogni bottiglia, dal design classico e senza tempo, racchiude l’essenza delle Langhe, trasformando ogni sorso in un’esperienza sensoriale che celebra la storia, la natura e l’arte enologica della regione.
