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Falletto di Bruno Giacosa,
Barolo 2016
Magnum 1500 ml

James Suckling
97
Wine Spectator
95

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Prodotto nelle Langhe, Piemonte, questo Barolo è ottenuto da uve 100% Nebbiolo provenienti dai vigneti di Serralunga d’Alba. La vendemmia è manuale, con una rigorosa selezione delle uve. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi. Nel calice, si presenta di colore rosso granato brillante. Al naso, offre un bouquet complesso con note di rosa, viola, frutta rossa matura, spezie e un leggero accenno di mentolo. Al palato, è elegante e armonioso, con tannini fini e una struttura solida, accompagnata da una notevole persistenza. Perfetto in abbinamento con piatti di carne elaborati, brasati e formaggi stagionati.

Falletto di Bruno Giacosa

Via XX Settembre, 52,

12052 Neive (CN)

Il nome Bruno Giacosa evoca un’aura leggendaria nel mondo del vino, simbolo assoluto di rigore, tradizione e perfezione stilistica. La cantina Falletto, fondata negli anni Sessanta, rappresenta l’eredità più pura e luminosa del pensiero di Giacosa: un’artigianalità aristocratica che affonda le sue radici a Neive, nel cuore delle Langhe, dove la famiglia è attiva nel commercio e nella vinificazione fin dalla metà dell’Ottocento. Il punto di svolta avviene nel 1982, quando Bruno acquisisce il cru Falletto di Serralunga d’Alba, uno dei vigneti più prestigiosi del Barolo, dando vita alla sua prima vera tenuta di proprietà. Da allora, la cantina ha costruito un pantheon di etichette mitiche, frutto di un’ossessione per la qualità e di un rispetto sacrale per la terra. I vigneti, incastonati tra le colline di Barbaresco e Barolo, si trovano in posizioni di altitudine ideale, baciati dal sole e protetti da brezze regolari che garantiscono escursioni termiche perfette. I suoli complessi – marne calcaree, sabbie e argille – offrono profondità e finezza straordinarie, esaltate da un microclima che favorisce eleganza e longevità. La filosofia della cantina è improntata a un classicismo severo: lunghi affinamenti in botti grandi, uso minimo della tecnologia, nessuna scorciatoia. Ogni bottiglia Falletto è un’opera d’arte in cui convivono rigore, grazia e una tensione emotiva rara. Icone di culto per collezionisti e intenditori, i vini di Bruno Giacosa incarnano l’essenza stessa della nobiltà piemontese, con un’eleganza che trascende il tempo e lo spazio.
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