Elio Perrone,Barbera d'Asti Superiore Mongovone 2022Imperiale 5000 ml
Anno2022
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Descrizione vino
La Barbera d'Asti Superiore "Mongovone" 2022 di Elio Perrone è un vino rosso di grande struttura, ottenuto da uve Barbera coltivate su vigneti piantati nel 1932, situati nella frazione Mongovone di Isola d'Asti. Questo vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, sviluppando una complessità aromatica che include note di prugna, mora, vaniglia e spezie come il pepe e la cannella. Al palato, si presenta pieno e succoso, con un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità, e un finale lungo e persistente. Ideale in abbinamento a piatti di selvaggina, funghi e formaggi stagionati
Produttore
Elio Perrone è una storica cantina piemontese, fondata nel 1890 e oggi guidata da Stefano Perrone, situata a Castiglione Tinella. La famiglia Perrone è nota per la produzione di vini che esprimono pienamente il territorio e la varietà dei vitigni autoctoni, in particolare la Barbera e il Moscato d'Asti. La filosofia aziendale si basa sulla combinazione di tradizione e innovazione, utilizzando tecniche sostenibili per valorizzare al massimo le peculiarità di ogni vigneto. Il "Mongovone" è uno dei vini di punta, proveniente da vigneti storici che offrono un prodotto di grande qualità e longevità
