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La Barbera d'Alba "Vigna Martina" 2022 di Elio Grasso è un vino rosso di grande personalità, prodotto nel comune di Monforte d'Alba, in Piemonte. Ottenuto al 100% da uve Barbera provenienti dal vigneto "Vigna Martina", esposto a sud e sud-ovest a un'altitudine di 380 metri su suoli calcarei tendenti al sabbioso, questo vino riflette appieno le caratteristiche del territorio. La vendemmia manuale avviene tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri, seguita dalla fermentazione malolattica. L'affinamento prosegue per 12 mesi in barrique di rovere francese, dopodiché il vino riposa in bottiglia per almeno 8 mesi prima della commercializzazione. Al naso, emergono note fruttate, terrose e leggermente speziate. Al palato, il gusto è ricco, succoso e intenso, dotato di una buona spalla acida e di una consistente trama tannica. La "Vigna Martina" è stata prodotta per la prima volta nel 1988, rappresentando una delle etichette più rappresentative della cantina Elio Grasso.
Località Ginestra, 40,
12065 Monforte d’Alba (CN)