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Donnafugata,
Sedàra 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nero d'Avola, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Sicilia DOC

Abbinamenti

Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Donnafugata Sedàra 2021 si erge come un raffinato tributo alla tradizione vinicola siciliana, dove l'armonia di Merlot, Syrah, Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon si manifesta in un vino di straordinaria eleganza. Vinificato in acciaio inox con macerazione controllata, affina per nove mesi in cemento, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Il suo colore rubino, punteggiato di sfumature violacee, anticipa un bouquet avvolgente di frutti rossi freschi, come ciliegie e prugne, con delicate note di pepe nero. Al palato, Sedàra esprime una buona struttura, tannini morbidi e una freschezza che lo rende estremamente versatile, perfetto per piatti come lasagna o pollo arrosto. Non destinato a un lungo invecchiamento, è ideale da gustare giovane, come confermato dai 90 punti di Wine Enthusiast, rappresentando un'eccellente espressione del "Made in Italy" nel panorama enologico internazionale.

Donnafugata

Tenuta di Donnafugata, Contessa Entellina, SS624, Km 60 Palermo Sciacca,

Palermo (PA)

Nata a Marsala nel 1983 dall’intuizione della famiglia Rallo, già attiva nella viticoltura da oltre 160 anni, Donnafugata è oggi uno dei nomi più emblematici dell’enologia italiana, sinonimo di eccellenza, sperimentazione e bellezza. Il nome evocativo – ispirato al romanzo “Il Gattopardo” – racchiude un mondo di suggestioni: fuga, femminilità, rinascita. La cantina opera in più territori chiave della Sicilia: dalla storica sede marsalese agli altipiani di Contessa Entellina, dai terreni vulcanici dell’Etna ai paesaggi eroici di Pantelleria, ognuno dei quali contribuisce con il proprio microclima, suolo e luce a dare vita a vini intensamente territoriali, complessi e raffinati. Donnafugata ha fatto della sostenibilità e della biodiversità un principio fondante, adottando pratiche di agricoltura integrata e preservando vitigni autoctoni come Nero d’Avola, Zibibbo, Grillo e Catarratto. L’intera produzione si distingue per una cura meticolosa dei dettagli, anche artistici: le etichette, vere miniature d’arte, sono firmate da Stefano Vitale e diventano parte integrante di una narrazione estetica e poetica. In ogni bottiglia si intrecciano luce, vento, cultura e identità siciliana, in un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione. Donnafugata incarna un’idea di lusso mediterraneo e colto, dove il vino è emozione, racconto e visione.
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