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Donnafugata,
Frappato Bell'Assai 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Frappato

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Vittoria DOC

Abbinamenti

Taglieri di salumi, primi piatti leggeri, piatti di carne bianca arrosto, formaggi freschi

Alcool

13%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Donnafugata Frappato Bell'Assai 2021 incarna la freschezza e l’esuberanza del vitigno Frappato, coltivato nel rinomato terroir di Vittoria, Sicilia. La vinificazione, attuata con metodi tradizionali, prevede fermentazione in acciaio e un affinamento in bottiglia che ne amplifica la complessità. All’aspetto, si presenta con un vibrante rosso rubino; al naso, si sprigionano note floreali di rosa, accompagnate da profumi di fragola e albicocca. Al palato, freschezza e morbidezza si fondono in un equilibrio armonioso. Perfetto da gustare giovane, è un'eccellenza siciliana capace di esaltare carni rosse. Come afferma il "Gambero Rosso", è un vino che racconta il territorio.

Donnafugata

Tenuta di Donnafugata, Contessa Entellina, SS624, Km 60 Palermo Sciacca,

Palermo (PA)

Nata a Marsala nel 1983 dall’intuizione della famiglia Rallo, già attiva nella viticoltura da oltre 160 anni, Donnafugata è oggi uno dei nomi più emblematici dell’enologia italiana, sinonimo di eccellenza, sperimentazione e bellezza. Il nome evocativo – ispirato al romanzo “Il Gattopardo” – racchiude un mondo di suggestioni: fuga, femminilità, rinascita. La cantina opera in più territori chiave della Sicilia: dalla storica sede marsalese agli altipiani di Contessa Entellina, dai terreni vulcanici dell’Etna ai paesaggi eroici di Pantelleria, ognuno dei quali contribuisce con il proprio microclima, suolo e luce a dare vita a vini intensamente territoriali, complessi e raffinati. Donnafugata ha fatto della sostenibilità e della biodiversità un principio fondante, adottando pratiche di agricoltura integrata e preservando vitigni autoctoni come Nero d’Avola, Zibibbo, Grillo e Catarratto. L’intera produzione si distingue per una cura meticolosa dei dettagli, anche artistici: le etichette, vere miniature d’arte, sono firmate da Stefano Vitale e diventano parte integrante di una narrazione estetica e poetica. In ogni bottiglia si intrecciano luce, vento, cultura e identità siciliana, in un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione. Donnafugata incarna un’idea di lusso mediterraneo e colto, dove il vino è emozione, racconto e visione.
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