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Donnafugata,Etna Rosso Fragore 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Etna Rosso DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Fragore 2017 è l’Etna Rosso di punta della cantina siciliana Donnafugata, prodotto nel cru Montelaguardia a Randazzo, versante nord dell’Etna. Realizzato interamente da uve Nerello Mascalese coltivate su suoli vulcanici sabbiosi, è un vino che racchiude la forza e l’eleganza del vulcano. Le vigne sono condotte secondo principi sostenibili, con rese contenute e raccolta manuale. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino affina per 14 mesi in rovere francese e almeno 10 mesi in bottiglia. Il naso sprigiona sentori di frutti rossi maturi, erbe aromatiche, cenere vulcanica, spezie orientali e balsamicità. Il palato è raffinato, con tannini setosi, trama minerale intensa e un finale lungo e armonico. L’annata 2017, calda ma ben ventilata, ha donato concentrazione e maturità, esaltando la tipicità del Nerello Mascalese. Fragore è l’espressione più profonda dell’Etna firmata Donnafugata, un vino che unisce potenza e poesia.
Produttore
Donnafugata
Tenuta di Donnafugata, Contessa Entellina, SS624, Km 60 Palermo Sciacca,
Palermo (PA)
Nata a Marsala nel 1983 dall’intuizione della famiglia Rallo, già attiva nella viticoltura da oltre 160 anni, Donnafugata è oggi uno dei nomi più emblematici dell’enologia italiana, sinonimo di eccellenza, sperimentazione e bellezza. Il nome evocativo – ispirato al romanzo “Il Gattopardo” – racchiude un mondo di suggestioni: fuga, femminilità, rinascita. La cantina opera in più territori chiave della Sicilia: dalla storica sede marsalese agli altipiani di Contessa Entellina, dai terreni vulcanici dell’Etna ai paesaggi eroici di Pantelleria, ognuno dei quali contribuisce con il proprio microclima, suolo e luce a dare vita a vini intensamente territoriali, complessi e raffinati. Donnafugata ha fatto della sostenibilità e della biodiversità un principio fondante, adottando pratiche di agricoltura integrata e preservando vitigni autoctoni come Nero d’Avola, Zibibbo, Grillo e Catarratto. L’intera produzione si distingue per una cura meticolosa dei dettagli, anche artistici: le etichette, vere miniature d’arte, sono firmate da Stefano Vitale e diventano parte integrante di una narrazione estetica e poetica. In ogni bottiglia si intrecciano luce, vento, cultura e identità siciliana, in un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione. Donnafugata incarna un’idea di lusso mediterraneo e colto, dove il vino è emozione, racconto e visione.
