Domaine Vicomte De Noue Marinic,Groblja Vedrignano II Cru 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2020
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
ZGP Goriska Brda
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
14.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Vicomte de Noüe Marinič Groblja Vedrignano II Cru 2020 è un Chardonnay elegante dalla Slovenia, espressione pura del terroir della Ponca in Goriška Brda. Al naso si aprono aromi freschi di scorza di agrumi, nettarina, pompelmo e pesca matura, intrecciati a note minerali e sottili tocchi di nocciola e rovere stratificato. In bocca domina una vivace acidità d'acciaio, bilanciata da un corpo medio con persistenza minerale, burro e frutta matura come pesca e litchi. Fresco, equilibrato e longevo, perfetto per abbinamenti con sushi o piatti di pesce. Affinato 12 mesi in botti borgognone usate e 12 mesi in acciaio, incarna la classificazione II Cru storica del 1787.
Produttore
Domaine Vicomte de Noüe Marinič
Il Domaine Vicomte de Noüe Marinič, situato nel cuore di Goriška Brda, Slovenia, rivisita la nobile tradizione enologica reinterpretando il terroir della Ponca, marna argilo-calcare formatasi dalla laguna veneziana. Classificati II Cru secondo la storica mappa di Maria Theresa d'Austria del 1787, i vigneti di Groblja, Vedrignano e Tejca esprimono vini di straordinaria mineralità e finezza. Con filosofia biodinamica, lieviti indigeni e affinamenti in botti usate, il domaine celebra l'autenticità del suolo carsico, producendo Chardonnay complessi, longevi e territoriali, ponte tra Collio italiano e Borgogna francese.
