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Domaine du Clos Rougeot - Bastien Leclerc,C69.21 Blanc de Blancs Brut nature 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Blanc de Blancs Brut Nature parcellaire e millesimato 2021 del Domaine du Clos Rougeot, prodotto da Bastien Leclerc. Elaborato da uve Chardonnay coltivate sulla parcella Les Cornabeaux a Congy, su terreno con abbondanza di silex e craie profonda. Affinato 10 mesi in barriques borgognone. Vino vivace e teso, che privilegia la droiture e la purezza, con caratteri citrini e fruttati che esprimono l'eleganza del terroir.
Produttore
Domaine du Clos Rougeot
Domaine du Clos Rougeot, fondato nel 2021 da Bastien Leclerc, rappresenta un'eccellenza nel panorama champagnese contemporaneo. Situato a Congy nei Coteaux del Petit Morin, il dominio coltiva la storica parcella Les Cornabeaux con dedizione al vivente e al rispetto dell'ecosistema. La filosofia produttiva privilegia l'affinamento in legno e l'espressione autentica del terroir, creando vini viventi, strutturati e puri che incarnano la tradizione e l'innovazione della Champagne moderna.
