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Domaine Chantal Lescure,Bourgogne Blanc La Rente Giron 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Bourgogne Blanc La Rente Giron 2022 del Domaine Chantal Lescure è un’espressione autentica dello Chardonnay della Borgogna, prodotto con uve provenienti da vigneti coltivati biologicamente. Dal 2009, il Domaine si dedica all’agricoltura sostenibile, preservando l’equilibrio naturale del terreno e delle viti. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, con fermentazione a temperatura controllata per mantenere la freschezza e l’eleganza del vino. Al naso, emergono note vivaci di agrumi, come limone e pompelmo, fiori bianchi e una delicata sfumatura minerale. Al palato è fresco e vibrante, con una spiccata acidità che lo rende dinamico e versatile. Il finale pulito e armonioso ne fa un accompagnamento ideale per piatti a base di pesce, crostacei, ostriche e formaggi freschi, oltre a essere un ottimo aperitivo.
Produttore
Domaine Chantal Lescure
Fondato nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, il Domaine Chantal Lescure è situato a Nuits-Saint-Georges, nel cuore della Borgogna. Con una superficie vitata di 19 ettari, distribuiti tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, il vigneto è composto per due terzi da Pinot Noir e per un terzo da Chardonnay. Dal 2009, il domaine è certificato biologico, riflettendo un impegno costante verso pratiche agricole sostenibili e il rispetto dell'ecosistema. La filosofia produttiva si concentra sulla creazione di vini autentici e puri, che esprimano al meglio le peculiarità di ogni terroir e annata. La vinificazione è poco interventista, con l'obiettivo di preservare l'integrità e la tipicità delle uve, permettendo ai vini di sviluppare una complessità aromatica e un potenziale di invecchiamento significativo. Nel 2023, la proprietà è stata acquisita da Jean-Philippe Girard ed Éric Rousseau, con l'intento di continuare a elevare il domaine tra le eccellenze della Borgogna. La cantina, situata nel centro di Nuits-Saint-Georges, combina tradizione e modernità, offrendo un ambiente ideale per la vinificazione e l'affinamento dei vini. Il Domaine Chantal Lescure rappresenta un perfetto equilibrio tra rispetto per la tradizione e innovazione, producendo vini che incarnano l'eleganza e la complessità tipiche della Borgogna.
