Delas,

Hermitage Rouge Domaine des Tourettes 2011

Bottiglia 750 ml

Syrah in purezza proveniente dai migliori vigneti della denominazione Hermitage, nella Valle del Rodano settentrionale. Le viti sono coltivate su terreni granitici e seguono pratiche viticole sostenibili. La vinificazione prevede fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata, con una macerazione di circa 20 giorni, seguita da un affinamento di 14-16 mesi in barrique di rovere francese, di cui una parte nuove. Il vino si presenta di colore rosso rubino profondo; al naso offre un bouquet complesso di frutta nera matura, spezie, note di cuoio e sfumature minerali. Al palato è potente e concentrato, con tannini robusti ma ben integrati, equilibrata acidità e un finale lungo e persistente, rappresentando un'eccellente espressione del terroir di Hermitage.