
Château l'Evangile,Pomerol Château l'Evangile 1999Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Château L'Évangile 1999 è un nobile Pomerol dell'annata 1999, espressione raffinata della rive droite bordolese. Prodotto dal rinomato Château L'Évangile, questo rosso iconico domina con Merlot e Cabernet Franc. Alla vista, sfoggia un colore rubino profondo, con riflessi violacei che tradiscono una maturità invidiabile. Al naso, esplode una complessità seducente: frutti neri maturi come prugna e mora, accenti di tartufo, viola, spezie indiane, cuoio, pepe nero e sottili note boisé dall'affinamento in barrique. In bocca, seta avvolgente e struttura armonica, con concentrazione elegante, tannini fusi e persistenza lunghissima. Equilibrio perfetto tra potenza e finezza, ideale per piatti gourmet come côte de veau o filet de bœuf. Un classico intramontabile per collezionisti.
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