




Château d'Yquem,Sauternes Château d'Yquem 1er G.C.C. Sup. 1993Bottiglia 750 ml




Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Un'annata che ha richiesto grande maestria nella selezione delle uve a causa delle condizioni climatiche difficili, ma che ha comunque dato vita a un Sauternes di altissima qualità. Nel calice si presenta con un colore dorato intenso e brillante. Al naso emergono aromi complessi di albicocca disidratata, miele di acacia, zafferano e frutta tropicale matura, arricchiti da eleganti note di vaniglia e spezie dolci dovute all'affinamento in barrique nuove. Il sorso è ricco e profondo, con una straordinaria concentrazione di frutta candita e una dolcezza sontuosa perfettamente bilanciata dalla tipica acidità vibrante che ne sostiene la freschezza. Il finale è lunghissimo e persistente, con sfumature di caramello e mandorla tostata. Un vino di grande classe, con un potenziale di invecchiamento straordinario.
Lieu-dit Yquem,
33210 Sauternes, Gironde, (FR)




















