Château Galoupet,

Côtes de Provence Château Galoupet Rosé Cru Classé 2021

Bottiglia 750 ml

Il Château Galoupet Rosé Cru Classé 2021 è un raffinato vino rosato prodotto nell'area della Côtes de Provence, in Francia. Questo vino rappresenta l'impegno della tenuta verso pratiche sostenibili e una viticoltura rispettosa dell'ambiente. Il blend è composto da otto varietà di uve: Grenache, Syrah, Tibouren, Rolle (Vermentino), Cinsault, Mourvèdre, Cabernet e Sémillon. Le uve sono coltivate su 69 ettari di vigneti in conversione biologica dal 2020, circondati da 77 ettari di boschi protetti che contribuiscono alla biodiversità del terroir. La vendemmia manuale, effettuata tra agosto e settembre, assicura la selezione dei grappoli migliori. La vinificazione avviene separatamente per ciascuna parcella, con fermentazione in vasche di acciaio inox per il 62% del mosto e in demi-muid di rovere francese da 600 litri per il restante 38%. L'affinamento sui lieviti dura 4-5 mesi, conferendo al vino complessità e struttura. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosa tenue. Al naso, offre un bouquet complesso e intenso, con note di albicocca matura, pepe, pasta di mandorle, frutta secca e miele. Al palato, è strutturato e rivela una texture vellutata, accompagnata da delicate note di frutta secca e una lunga e salina persistenza.