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Ceretto,Langhe Rosso Monsordo 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Langhe DOC Rosso
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Ceretto Langhe Rosso Monsordo 2021 è un vino che rappresenta splendidamente il Piemonte, frutto di una sapiente combinazione di Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (25%) e Syrah (25%), selezionati da un terroir straordinario. La vinificazione si distingue per un attento assemblaggio, seguito da un affinamento di 12-14 mesi in tonneaux, che conferisce al vino un colore rosso rubino profondo, punteggiato da riflessi dorati. I profumi si sprigionano con un bouquet ricco di spezie e note vanigliate. Al palato, rivela una struttura opulenta, con tannini morbidi e gentili, promettendo una longevità straordinaria. Premato con 90/100 da Wine Spectator nel 2024, è perfetto in abbinamento a piatti tipici come agnolotti al plin e carne arrosto, affermandosi come una vera gemma nel panorama enologico contemporaneo.
Produttore
Ceretto
Località San Cassiano, 34,
12051 Alba (CN)
Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Ceretto, fondata nel 1930 da Ricardo Ceretto e ampliata dai fratelli Bruno e Marcello con la creazione della Bricco Asili nel 1973, si distingue per l'eccellenza dei suoi vini. Tra le sue etichette spicca il rinomato Barbaresco Bricco Asili 1994, un vero capolavoro enologico. La filosofia produttiva si fonda su un profondo rispetto per il terroir, caratterizzato da calcare marl dell'epoca tortoniana. Ceretto unisce sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando l’invecchiamento in barrique. Come affermato da Hugh Johnson, "Il Barbaresco è l'essenza del Piemonte", e Ceretto ne è un autentico ambasciatore.
