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Ceretto,Barolo Vigneto Villero Castiglione Falletto 1985Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1985
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Barolo Vigneto Villero Castiglione Falletto 1985 della cantina Ceretto è un vino rosso di grande prestigio, proveniente dal cru Villero, situato nel comune di Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe piemontesi. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su terreni calcarei e argillosi, con esposizione sud-ovest, che favorisce una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione tradizionale prevede una fermentazione con lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 24 mesi e un ulteriore periodo in bottiglia. Al naso, il vino offre un bouquet complesso con note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna, accompagnate da sentori di rosa appassita, spezie dolci, tabacco e cuoio. Al palato, è strutturato e armonioso, con tannini vellutati e una lunga persistenza, evidenziando la tipicità e l'eleganza del Barolo di Castiglione Falletto.
Produttore
Ceretto
Località San Cassiano, 34,
12051 Alba (CN)
Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Ceretto, fondata nel 1930 da Ricardo Ceretto e ampliata dai fratelli Bruno e Marcello con la creazione della Bricco Asili nel 1973, si distingue per l'eccellenza dei suoi vini. Tra le sue etichette spicca il rinomato Barbaresco Bricco Asili 1994, un vero capolavoro enologico. La filosofia produttiva si fonda su un profondo rispetto per il terroir, caratterizzato da calcare marl dell'epoca tortoniana. Ceretto unisce sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando l’invecchiamento in barrique. Come affermato da Hugh Johnson, "Il Barbaresco è l'essenza del Piemonte", e Ceretto ne è un autentico ambasciatore.
