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Ceretto,Barbaresco Bricco Asili 1981Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1981
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Barbaresco Bricco Asili 1981 di Ceretto è un vino rosso fermo che offre aromi intensi di frutta matura, fiori secchi e spezie. Al palato, si presenta elegante e armonioso, con tannini fini e un finale lungo. Questo Barbaresco ha un'ottima struttura e complessità, ideale per accompagnare piatti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Ceretto
Località San Cassiano, 34,
12051 Alba (CN)
Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Ceretto, fondata nel 1930 da Ricardo Ceretto e ampliata dai fratelli Bruno e Marcello con la creazione della Bricco Asili nel 1973, si distingue per l'eccellenza dei suoi vini. Tra le sue etichette spicca il rinomato Barbaresco Bricco Asili 1994, un vero capolavoro enologico. La filosofia produttiva si fonda su un profondo rispetto per il terroir, caratterizzato da calcare marl dell'epoca tortoniana. Ceretto unisce sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando l’invecchiamento in barrique. Come affermato da Hugh Johnson, "Il Barbaresco è l'essenza del Piemonte", e Ceretto ne è un autentico ambasciatore.
