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Ceretto,Arneis Langhe Blangé 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Arneis
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10 °C
Denominazione
Langhe DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Langhe Arneis Blangé 2021 di Ceretto è un vino bianco iconico del Piemonte, simbolo della rinascita del vitigno Arneis. Prodotto da uve coltivate nei comuni di Vezza d’Alba, Castellinaldo e Alba, esprime al meglio l’eleganza e la freschezza del territorio. Dopo una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino affina alcuni mesi sulle fecce fini, acquisendo maggiore complessità aromatica e struttura. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet intenso e raffinato con note di fiori bianchi, pesca, pera e agrumi, arricchite da una delicata mineralità. Al palato, è fresco e armonico, con una sapidità ben bilanciata e una leggera nota frizzante che ne esalta la bevibilità. Il finale è pulito, elegante e persistente. Perfetto come aperitivo, si abbina magnificamente a piatti di pesce, crostacei, sushi, formaggi freschi e primi piatti delicati.
Produttore
Ceretto
Località San Cassiano, 34,
12051 Alba (CN)
Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Ceretto, fondata nel 1930 da Ricardo Ceretto e ampliata dai fratelli Bruno e Marcello con la creazione della Bricco Asili nel 1973, si distingue per l'eccellenza dei suoi vini. Tra le sue etichette spicca il rinomato Barbaresco Bricco Asili 1994, un vero capolavoro enologico. La filosofia produttiva si fonda su un profondo rispetto per il terroir, caratterizzato da calcare marl dell'epoca tortoniana. Ceretto unisce sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando l’invecchiamento in barrique. Come affermato da Hugh Johnson, "Il Barbaresco è l'essenza del Piemonte", e Ceretto ne è un autentico ambasciatore.
