



Cascina Fontana,Barolo 2017Bottiglia 750 ml



Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Cascina Fontana Barolo 2017 è un vino rosso piemontese di grande tradizione, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal comune di Castiglione Falletto. L'annata 2017 è caratterizzata da un clima favorevole che ha favorito una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino una struttura elegante e complessa. Di colore granato intenso, al naso si percepiscono note floreali delicate, accenni di erbe officinali e spezie leggere, accompagnate da sentori di piccoli frutti rossi. Al palato si presenta austero e strutturato, con tannini fitti e vellutati, un corpo pieno e un finale fresco e persistente che ne esalta la qualità e la longevità. L'affinamento avviene per 48 mesi in botti grandi di rovere, che contribuiscono a una raffinata influenza di legno senza sovrastare l'espressione varietale della Nebbiolo. Un esempio di Barolo fedele alle tradizioni delle Langhe, adatto ad accompagnare piatti importanti come stracotti, brasati e selvaggina.
Vicolo della Chiesa, 2,
12065 Perno (CN)





