Ca' La Bionda,

Amarone della Valpolicella Classico 2018

Bottiglia 750 ml

Fondata nel 1902 da Pietro Castellani, Ca' La Bionda è un’autentica icona della Valpolicella Classica. Situata a Marano di Valpolicella, la tenuta è oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia, rappresentata dai fratelli Alessandro e Nicola Castellani, custodi di una tradizione secolare che affonda le radici nella cultura contadina e nella profonda conoscenza del territorio. I vigneti si estendono su 29 ettari di colline esposte a sud-est, a un’altitudine compresa tra i 150 e i 300 metri, su terreni calcarei che regalano vini di straordinaria freschezza e mineralità. Il microclima è temperato, influenzato dalle correnti fresche provenienti dai monti Lessini e dalla vicinanza del Lago di Garda, elementi che favoriscono una maturazione lenta e costante delle uve autoctone: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. La filosofia produttiva di Ca' La Bionda si fonda su pratiche biologiche certificate e su una visione artigianale che punta alla massima espressione del terroir, con vendemmie manuali, appassimenti naturali e vinificazioni tradizionali, affinate in botti grandi di rovere di Slavonia. Le bottiglie di Ca' La Bionda incarnano un lusso sobrio e senza tempo, esprimendo un equilibrio perfetto tra struttura e finezza, nel segno di un'eleganza che celebra l’autenticità e l’identità della Valpolicella più pura.