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Biondi Santi,Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2017Bottiglia 750 ml

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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2017 di Biondi Santi si presenta con un colore rosso rubino brillante e un profilo aromatico complesso e intenso. Al naso emergono sentori di frutti di bosco maturi, fiori rossi appassiti, erbe balsamiche, spezie dolci e vaniglia derivata dall'affinamento in legno. Al palato si rivela armonico, di struttura, caldo e sapido, con tannini vellutati che conferiscono equilibrio e persistenza. L'annata 2017 esprime una buona freschezza e un potenziale di invecchiamento notevole, tipico della tradizione storica di Biondi Santi, produttore rinomato per i suoi vini eleganti e longevi, prodotti da vigneti selezionati con attenzione nei terreni di Montalcino.
Produttore
Biondi Santi
Villa Greppo, 183,
53024 Montalcino (SI)
Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.

