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Barolo - Sartirano - 1969

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

1969

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Barolo 1969 di Sartirano è un vino rosso di straordinaria eleganza e complessità, proveniente dalle storiche colline delle Langhe. Dopo oltre cinquant'anni di invecchiamento, si presenta con un colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso offre un bouquet maturo e avvolgente di frutta secca, ciliegia matura, prugna, cuoio e tabacco, arricchito da note terziarie di spezie dolci, tartufo e sottobosco. Al palato è morbido e armonioso, con tannini setosi e un'acidità equilibrata che conferisce profondità e una lunga persistenza. La vinificazione tradizionale e l'affinamento in grandi botti di rovere donano al vino una struttura solida e una longevità straordinaria

Sartirano
Sartirano è una storica cantina situata nelle Langhe, rinomata per la produzione di vini di alta qualità. Fondata nei primi anni del XX secolo, la famiglia Sartirano è dedita alla viticoltura da generazioni, con una meticolosa attenzione alla qualità e al rispetto delle tradizioni vitivinicole della regione. I vigneti, situati in posizioni privilegiate, beneficiano di un microclima ideale per la coltivazione del Nebbiolo. Sartirano unisce metodi tradizionali a tecniche moderne, ponendo grande attenzione alla sostenibilità e alla cura del vigneto. I vini di Sartirano sono apprezzati a livello nazionale e internazionale per la loro eleganza, complessità e capacità di esprimere l'essenza del territorio delle Langhe

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