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Barbera d'Alba - Moscone - 2020

Caratteristiche

Vitigno

Barbera

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

La Barbera d'Alba 2020 della cantina Moscone presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso, si distingue per i profumi di frutta matura come prugna e mirtilli, accompagnati da sentori di vaniglia e spezie dolci. Al palato, è pieno e avvolgente, con una buona acidità che dona freschezza e una lunga persistenza. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce per 10-15 giorni a temperatura controllata di circa 26°C, seguita da fermentazione malolattica completata prima dell'inverno e affinamento di quasi due anni, metà dei quali in vecchie botti di rovere francese​

Moscone
La cantina Moscone, situata a Monforte d'Alba nelle Langhe, è nota per la produzione di vini di alta qualità che riflettono il carattere unico del terroir. Fondata dalla famiglia Moscone, la cantina utilizza metodi di coltivazione sostenibili e tecniche tradizionali per garantire la massima qualità delle uve. I vigneti, coltivati con il sistema Guyot, si trovano su suoli prevalentemente calcarei e argillosi, esposti a sud e sud-ovest, che contribuiscono alla complessità e alla ricchezza dei vini prodotti​

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