Avignonesi,Vin Santo di Montepulciano 1994Mezza bottiglia 375 ml
Caratteristiche
Vitigno
Trebbiano, Malvasia
Anno
1994
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Vin Santo di Montepulciano DOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Frutto di una vendemmia ricca e generosa, il Vin Santo di Montepulciano 1994 di Avignonesi è una perla enologica che nasce da uve appassite con cura e lasciate affinare in caratelli di rovere per più di 10 anni. L’annata 1994 rivela una complessità aromatica straordinaria, con sentori di albicocca disidratata, frutta secca, miele e note balsamiche. In bocca è sontuoso, dolce ma mai pesante, sostenuto da un’acidità viva che dona equilibrio e allunga il finale. Un vino che racconta il tempo e l’arte dell’attesa, firmato da una delle cantine simbolo della tradizione toscana.
Produttore
Avignonesi
Emblema dell’eccellenza toscana e pioniere della viticoltura biodinamica, Avignonesi è una delle cantine più prestigiose della Denominazione di Montepulciano, nota per la sua magistrale interpretazione del Vino Nobile di Montepulciano. Fondata nel 1974, l’azienda ha vissuto una svolta epocale con l’arrivo della visionaria imprenditrice belga Virginie Saverys, che ha trasformato Avignonesi in un punto di riferimento per il vino naturale e sostenibile. I vigneti si estendono su oltre 200 ettari tra Montepulciano e Cortona, su suoli ricchi di argille, sabbie e fossili marini, che donano ai vini complessità e profondità. L’approccio in vigna e in cantina è totalmente biodinamico, con fermentazioni spontanee, affinamenti in legno non invasivi e nessun utilizzo di sostanze chimiche. Il Vino Nobile di Montepulciano di Avignonesi si distingue per eleganza e longevità, mentre il celebre Vin Santo Occhio di Pernice, affinato per oltre dieci anni in caratelli, è un vero e proprio capolavoro dell’enologia italiana. Ogni bottiglia firmata Avignonesi è l’espressione pura del terroir toscano, un equilibrio perfetto tra tradizione, innovazione e rispetto per la natura.
