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Antonino Caravaglio,
Malvasia delle Lipari 2015
Mezza bottiglia 500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Malvasia

Anno

2015

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Malvasia delle Lipari DOC

Abbinamenti

Dessert delicati come torte alla frutta, pasticceria secca o formaggi freschi con miele

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Dolce

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Malvasia delle Lipari 2015 di Antonino Caravaglio è un vino bianco dolce che esprime al meglio il carattere aromatico del vitigno Malvasia coltivato nelle Isole Eolie. Di colore ambrato con riflessi dorati, si presenta luminoso e cristallino. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta secca come datteri, albicocche secche, fichi e uva sultanina, accompagnate da delicate sfumature di vaniglia. Al palato risulta bilanciato, avvolgente e morbido, con un equilibrio armonico tra dolcezza e freschezza, tipico delle annate favorevoli. Il produttore, con radici antiche nella tradizione vinicola eoliana, utilizza metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente e vinificazione attenta per valorizzare le caratteristiche naturali del terroir unico di queste isole vulcaniche.

Antonino Caravaglio
La famiglia Caravaglio, con una tradizione vitivinicola che si estende per oltre cinque secoli nelle Isole Eolie, si distingue per la coltivazione di vitigni autoctoni come la Malvasia delle Lipari. Il produttore Antonino Caravaglio mantiene viva la filosofia di rispetto per il territorio e le pratiche tradizionali, coltivando le vigne in modo biologico e utilizzando tecniche di vinificazione che esaltano le peculiarità del microclima vulcanico e l'influenza del mare. La dedizione alla sostenibilità e la cura artigianale si riflettono in vini dal carattere autentico, capaci di raccontare la storia e l'identità di queste isole mediterranee.
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