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Aldo Bianco,Barbaresco 2008Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2008
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco 2008 di Aldo Bianco è un vino rosso d’eccellenza prodotto nel cuore del Piemonte, nella prestigiosa denominazione Barbaresco DOCG. Alla vista si presenta con un colore rosso granato con sfumature aranciate, indice dell’evoluzione tipica per i Barbaresco di struttura e longevità. Al naso propone profumi complessi e avvolgenti, dominati da note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa appassita e violetta, accenti speziati e delicate sfumature di tabacco e sottobosco grazie all’affinamento in legno. Al palato è elegante, caratterizzato da tannini setosi ma presenti, buona acidità e una persistenza gustativa che evolve verso note eteree e leggere tracce di liquirizia. L’annata 2008, segnata da condizioni climatiche ottimali, regala vini dotati di freschezza, grande equilibrio tra struttura, maturità del frutto e acidità, rendendo questo Barbaresco di Aldo Bianco un’espressione raffinata e tradizionale del territorio langarolo.
Produttore
Aldo Bianco
Aldo Bianco rappresenta una delle realtà vitivinicole più autentiche del territorio di Barbaresco, nel cuore delle Langhe piemontesi. Radicata nella tradizione enologica locale, l'azienda si distingue per un approccio che coniuga rispetto per il territorio e metodi di vinificazione tradizionali. I vigneti, posizionati su colline dal terreno calcareo-argilloso, beneficiano di un microclima ideale caratterizzato da escursioni termiche significative che favoriscono lo sviluppo di uve Nebbiolo di grande qualità. La filosofia produttiva dell'azienda è incentrata sulla valorizzazione del Nebbiolo, interpretato con un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Ogni bottiglia racconta la storia di un territorio unico, dove la tradizione vinicola si tramanda da generazioni, esprimendo l'essenza più autentica del Barbaresco.
