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  5. Taittinger Collection by Sebastião Salgado Brut 2008
James Suckling
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Vinous Antionio Galloni
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Product image 1

Taittinger,
Collection by Sebastião Salgado Brut 2008
Bottiglia 750 ml

Taittinger Collection by Sebastião Salgado Brut 2008 è un'opera d'arte enologica e visiva, parte della celebre serie che unisce grande Champagne e arte contemporanea. L'annata 2008, tra le più celebrate del nuovo millennio, dà vita a una cuvée di Chardonnay (50%) e Pinot Noir (50%) provenienti dai migliori cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Dopo una lunga maturazione sui lieviti di oltre 12 anni, il vino esprime un bouquet raffinato con note di agrumi canditi, brioche, frutta secca e tocchi iodati. Al palato è cremoso, strutturato, con acidità vivace, bollicina fine e un finale teso, minerale e persistente. L’etichetta e il cofanetto, firmati dal fotografo brasiliano Sebastião Salgado, rendono omaggio alla natura e alla sua forza, rendendo questa bottiglia un pezzo da collezione oltre che un grande Champagne da meditazione.

James Suckling
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Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2008

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

12%

Descrizione vino

Taittinger Collection by Sebastião Salgado Brut 2008 è un'opera d'arte enologica e visiva, parte della celebre serie che unisce grande Champagne e arte contemporanea. L'annata 2008, tra le più celebrate del nuovo millennio, dà vita a una cuvée di Chardonnay (50%) e Pinot Noir (50%) provenienti dai migliori cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Dopo una lunga maturazione sui lieviti di oltre 12 anni, il vino esprime un bouquet raffinato con note di agrumi canditi, brioche, frutta secca e tocchi iodati. Al palato è cremoso, strutturato, con acidità vivace, bollicina fine e un finale teso, minerale e persistente. L’etichetta e il cofanetto, firmati dal fotografo brasiliano Sebastião Salgado, rendono omaggio alla natura e alla sua forza, rendendo questa bottiglia un pezzo da collezione oltre che un grande Champagne da meditazione.

Produttore
Taittinger
Simbolo di eleganza e raffinatezza, la Maison Taittinger è una delle più prestigiose case di Champagne, con una storia che affonda le radici nel XIII secolo. Fondata ufficialmente nel 1734, la maison ha assunto il nome attuale nel 1932, quando Pierre Taittinger, affascinato dalla bellezza della regione, acquisì la tenuta e pose le basi di uno stile inconfondibile. Con sede a Reims, Taittinger possiede oltre 280 ettari di vigneti in alcuni dei migliori cru della Champagne, con una forte predilezione per lo Chardonnay, elemento chiave della sua identità. I suoli gessosi e il clima fresco della regione conferiscono ai suoi vini una purezza e una mineralità eccezionali. La filosofia della maison si basa su una ricerca incessante dell’eccellenza, con metodi di coltivazione sostenibili e una vinificazione meticolosa che esalta la finezza e la complessità aromatica. Le cuvée di Taittinger sono celebri per il loro stile luminoso e sofisticato, caratterizzate da una bollicina setosa, note floreali e agrumate, e una straordinaria capacità di invecchiamento. La prestigiosa Comtes de Champagne, fiore all’occhiello della maison, è una delle più raffinate espressioni di Blanc de Blancs, realizzata solo nelle annate eccezionali. Ogni bottiglia Taittinger racchiude un’eredità di lusso e savoir-faire, incarnando l’anima più pura della Champagne e seducendo i palati più esigenti con la sua grazia senza tempo.
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