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Lo Champagne Brut "Cristal" 2016 di Louis Roederer è un'icona di lusso ed eccellenza, prodotta nella regione della Champagne, Francia. Composto da un assemblaggio di 58% Pinot Nero e 42% Chardonnay, questo millesimato nasce da una vendemmia iniziata il 15 settembre 2016. La vinificazione prevede che il 31% dei vini sia affinato in legno, senza fermentazione malolattica, e un dosaggio di 7 g/l. Al calice, si presenta con un colore giallo brillante e bollicine fini e persistenti. Al naso, offre un bouquet intenso e preciso, con note di fiori bianchi, agrumi concentrati, frutta gialla matura come pesca e mirabella, arricchite da sfumature tostate e iodate. In bocca, l'attacco è dolce e delicato, con effervescenza fine e una texture setosa. Il finale è lungo, caratterizzato da una freschezza salina e gessosa.