Dom Pérignon,Vintage Brut 1993Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
1993
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, carpacci di pesce, frutti di mare alla griglia, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon, Vintage Brut 1993, è un esempio eccellente di Champagne che combina eleganza e potenza. Questo vino, prodotto dalla prestigiosa casa Moët & Chandon, presenta un bouquet complesso con note di cioccolato, prugne, ciliegie mature, albicocche, fichi, mandorle tostate e miele. La sua struttura è vivace, con un'acidità fresca e un finale lungo, che mantiene la sua vivacità anche dopo molti anni. Il Dom Pérignon è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente a piatti delicati come carpacci di pesce, frutti di mare alla griglia e formaggi freschi.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
