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Château d'Yquem,Sauternes Château d'Yquem 1er Cru Sup. 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sémillon, Sauvignon Blanc
Anno
2015
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Sauternes AOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto nel cuore del Sauternais, il Château d'Yquem 2015 è un Premier Cru Supérieur che incarna l'eccellenza dei vini dolci di Bordeaux. Frutto di una vendemmia prolungata di quasi due mesi, presenta un colore dorato brillante. Al naso, emergono note di ananas maturo, mango verde, fiori d'arancio e torta al limone, accompagnate da sentori di lime, pietra frantumata e gelsomino. In bocca, offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, con una texture setosa e una persistenza aromatica straordinaria.
Produttore
Château d'Yquem
Lieu-dit Yquem,
33210 Sauternes, Gironde, (FR)
Château d’Yquem non è solo un vino, ma un mito, un simbolo assoluto di perfezione e raffinatezza. Situato a Sauternes, questo leggendario domaine vanta una storia che affonda le radici nel XVI secolo e ha saputo imporsi come riferimento indiscusso dei vini dolci nel mondo. Unico Premier Cru Supérieur nella classificazione del 1855, d’Yquem deve la sua eccezionalità a un terroir unico e a un microclima che favorisce lo sviluppo della Botrytis cinerea, la “muffa nobile”, capace di trasformare le uve Sémillon e Sauvignon Blanc in un vino di incredibile concentrazione ed eleganza. La vendemmia è un rito minuzioso: ogni acino viene selezionato a mano in più passaggi, garantendo una qualità impeccabile. La vinificazione e l’affinamento in barrique nuove sono seguiti con una cura maniacale, donando al vino profondità aromatica, longevità straordinaria e una firma inconfondibile. Château d’Yquem è un’esperienza sensoriale unica, un viaggio tra note di miele, albicocca e zafferano, destinato a evolversi per decenni. Ogni bottiglia è un capolavoro senza tempo, l’essenza stessa del lusso e dell’eccellenza enologica.
