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Cascina Fontana,
Barbera d'Alba 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Barbera

Anno

2023

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Abbinamenti

Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Cascina Fontana Barbera d'Alba 2023 è un vino rosso piemontese prodotto da Cascina Fontana, cantina che esprime una profonda connessione con il territorio delle Langhe. Si presenta con un colore rubino vivace e al naso offre note di rose rosse, ciliegia e frutti di sottobosco, con una freschezza aromatica che richiama la tipicità del vitigno Barbera. In bocca si distingue per una buona acidità, una struttura robusta e una vivace sapidità, con tannini morbidi che accompagnano la freschezza del frutto. L'annata 2023 si caratterizza per uno stile elegante, che unisce complessità e bevibilità, e una beva pronta che lo rende ideale anche nel breve periodo, pur avendo la struttura per evolvere nel tempo. Questo vino riflette l'attenzione del produttore per la qualità delle uve e il rispetto della tradizione enologica locale.

Cascina Fontana

Vicolo della Chiesa, 2,

12065 Perno (CN)

Cascina Fontana è una realtà storica delle Langhe, nata dall’impegno e dalla passione della famiglia Fontana a Castiglione Falletto, nel cuore del Barolo. Fondata seguendo la tradizione contadina e gli insegnamenti dei nonni, la cantina pone al centro il rispetto per il territorio e la valorizzazione delle varietà tipiche piemontesi, soprattutto il Nebbiolo. I vigneti, coltivati con metodi naturali e attenzione alla sostenibilità, si estendono sulle colline vocate del Barolo, dove microclima, suoli e esposizioni garantiscono uve di grande qualità. Le pratiche di vinificazione rispettano la tradizione: fermentazioni spontanee, maturazione in legno per i grandi rossi e attenzione all’espressione autentica dell’annata. Cascina Fontana è oggi sinonimo di vini identitari, che raccontano il territorio con equilibrio e carattere.
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